DOSAR ECONOMIC • JUDEȚUL BACĂU: DOSARUL UNUI CRISTAL - LA TÂRGU OCNA, FLORILE DE SARE AU AJUNS LA PARIS. URMA BANILOR SE OPREȘTE ÎNSĂ ÎN RAPORTĂRILE PUBLICE

La sfârșitul anului 2024, Salrom consemna 226.641 de lei pentru o instalație de producere a florilor de sare la Târgu Ocna, într-o categorie contabilă destinată investițiilor în curs de execuție. În același an, întreaga sucursală Târgu Ocna realizase investiții de aproape 6,47 milioane lei. În octombrie 2026, florile de sare sunt prezentate la SIAL Paris. Ce se poate demonstra între aceste trei repere și ce rămâne necunoscut despre producție, costuri și comercializare?

## UN PRODUS, TREI DOCUMENTE ȘI O ÎNTREBARE

În subteranul Minei Trotuș, sarea capătă o destinație gastronomică neobișnuită.

Produsul este prezentat sub denumirea „Flori de sare din munte – Salina Târgu Ocna”, iar participarea Salrom la SIAL Paris 2026 este confirmată în catalogul oficial al expozanților.

Dar un produs nu poate fi evaluat economic doar după locul în care este expus.

Pentru a-i înțelege traseul, trebuie urmărite documentele financiare ale companiei.

Primul reper este anul 2024.

În situațiile financiare individuale auditate, Salrom consemnează o poziție intitulată „Instalație producere flori de sare la sucursala Târgu Ocna”, cu valoarea de 226.641 lei, în categoria investițiilor în curs de execuție.

Al doilea reper este raportul administratorilor pentru același an.

Acesta arată că sucursala Târgu Ocna a realizat investiții de 6.467.616 lei, față de 6.690.241 lei programate.

Raportul privește ansamblul investițiilor sucursalei. Nu permite atribuirea întregii sume proiectului florilor de sare.

Al treilea reper este anul 2026, când produsul este promovat internațional la SIAL Paris.

Între aceste repere există un traseu industrial și comercial care merită reconstituit.

## CE REPREZINTĂ, DE FAPT, CEI 226.641 DE LEI?

Suma identificată în situațiile financiare din 2024 nu trebuie confundată cu prețul final al instalației.

La data raportării, proiectul figura în categoria investițiilor în curs de execuție.

Nu știm din această poziție contabilă când a fost recepționată instalația, dacă valoarea s-a modificat ulterior sau care a fost costul final.

În raportul administratorilor, Salrom explică faptul că unele investiții au fost reprogramate pentru 2025 și 2026 din motive care includ termene de livrare, recepții și proceduri de achiziție.

Aceste explicații sunt generale.

Nu putem afirma că ele descriu în mod particular instalația de flori de sare.

Pentru acest obiectiv trebuie identificată documentația individuală.

## CÂT REPREZINTĂ PROIECTUL ÎN INVESTIȚIILE SUCURSALEI?

Raportarea pentru 2024 oferă două valori care pot fi puse în relație, dar nu confundate.

Investițiile realizate la sucursala Târgu Ocna: 6.467.616 lei.

Valoarea înscrisă la sfârșitul aceluiași an pentru instalația de flori de sare: 226.641 lei.

Raportul aritmetic dintre cele două sume este de aproximativ 3,5%.

Acest procent este doar o comparație de ordin de mărime între două valori raportate diferit.

Nu reprezintă ponderea demonstrată a costului final al instalației în bugetul de investiții al sucursalei.

Una dintre valori descrie realizarea anuală a programului de investiții, iar cealaltă este o poziție contabilă din investițiile în curs de execuție la sfârșitul anului.

Fără reconcilierea lor în evidențele proiectului, nu putem susține o corespondență directă.

## UN PRODUS SPECIALIZAT ÎNTR-O COMPANIE A VOLUMELOR MARI

Situațiile financiare pentru 2025 arată că veniturile Salrom din vânzarea produselor au fost de aproximativ 353,55 milioane lei, comparativ cu 383,67 milioane lei în 2024.

Cantitățile totale livrate au scăzut cu aproximativ 16,4%.

Într-o prezentare financiară publicată de Fondul Proprietatea, profitul net al companiei pentru 2025 este indicat la 66,9 milioane lei, cu aproximativ 39,9% sub nivelul anului anterior.

Documentul menționează și perturbările operaționale generate de inundațiile de la Praid.

Aceste date oferă contextul general al companiei.

Nu demonstrează că florile de sare au contribuit la scăderea veniturilor sau la modificarea profitului.

În tabelul principal al sortimentelor comercializate, florile de sare nu apar ca poziție individualizată.

Aceasta nu înseamnă că produsul nu este contabilizat sau comercializat.

Înseamnă că raportarea publică analizată nu permite determinarea veniturilor sale distincte.

## LA PARIS, PREZENȚA ESTE CERTĂ. REZULTATUL COMERCIAL RĂMÂNE DE MĂSURAT

SIAL Paris 2026 se desfășoară între 17 și 21 octombrie.

Salrom figurează în catalogul expozanților la standul 6 D143.

Presa băcăuană relatează prezentarea florilor de sare realizate la Târgu Ocna.

Aceste informații confirmă dimensiunea promoțională a participării.

Nu confirmă, deocamdată, contracte, cantități exportate sau venituri generate de acest produs în urma târgului.

De asemenea, verificarea magazinului online oficial Salrom arată existența unor produse alimentare cu prețuri afișate, dar nu a permis identificarea unei oferte publice pentru florile de sare în categoria consultată.

Această observație nu exclude distribuția prin alte canale.

Fără un preț efectiv și o cantitate comercializată nu putem calcula valoarea vânzărilor.

## DOCUMENTELE CARE LIPSESC DIN DOSAR

Pentru a înțelege rezultatul economic al proiectului, ar fi necesare câteva clarificări din partea Salrom.

În primul rând, data punerii în funcțiune a instalației și valoarea finală a investiției.

În al doilea rând, capacitatea de producție, cantitățile realizate și volumul comercializat.

În al treilea rând, gramajele, prețurile și canalele prin care florile de sare ajung la cumpărători.

În al patrulea rând, rezultatele participării la SIAL Paris, evaluate după încheierea evenimentului și a eventualelor negocieri.

Aceste informații ar permite trecerea de la prezentarea unui produs inovator la evaluarea unei activități economice.

## CRISTALUL ȘI CIFRELE

Florile de sare de la Târgu Ocna reprezintă o încercare interesantă de diversificare a valorificării unei resurse locale.

Avem documentată o investiție în curs la sfârșitul anului 2024.

Avem contextul programului de investiții al sucursalei și rezultatele financiare generale ale Salrom.

Avem confirmarea participării internaționale în 2026.

Nu avem încă dovada documentară completă a costului final, producției și rentabilității produsului.

Aceasta nu este dovada unui eșec. Este limita actuală a investigației.

Florile de sare au trecut din subteranul Minei Trotuș în vitrina internațională a industriei alimentare. Pentru a afla cât valorează economic această transformare, mai trebuie deschis un dosar: cel al producției și al vânzărilor.

*Notă editorială: Comparațiile financiare folosesc indicatori din documente diferite și nu reprezintă un calcul al profitabilității florilor de sare. Nu au fost identificate în această etapă documente care să confirme costul final și data recepției instalației ori rezultatele comerciale ale participării la SIAL Paris.*

Redacția Hemeiuș 100% Online

(surse: 1. Salrom — Situații financiare individuale auditate 2024, https://salrom.ro/wp-content/uploads/2025/05/situatii-financiare-Note-explicative-2024.pdf; 2. Salrom — Raportul administratorilor 2024, https://salrom.ro/wp-content/uploads/2025/05/Raportul-administratorilor-2024.pdf; 3. Salrom — Situații financiare individuale 2025, https://salrom.ro/wp-content/uploads/2026/05/1.Situatii-financiare-2025.pdf; 4. Fondul Proprietatea — Prezentarea rezultatelor T1 2026, https://www.fondulproprietatea.ro/files/live/sites/fondul/files/ro/IR%20calls-presentations/prezentare-rezultate-t1-2026.pdf; 5. SIAL Paris — Catalogul expozanților 2026, https://www.sialparis.com/en/exhibitors-2026/exhibitors; 6. Deșteptarea, 21 octombrie 2026, https://www.desteptarea.ro/din-mina-trotus-direct-la-paris-florile-de-sare-de-la-targu-ocna-prezentate-la-sial-2026/; 7. Bacau.NET, 21 octombrie 2026, https://www.bacau.net/florile-de-sare-produse-la-targu-ocna-au-ajuns-la-un-targ-international-din-paris/; 8. Salrom — Magazinul oficial, https://shop.salrom.ro/product-category/sare-alimentara/.)